NUTRITION APPROFONDIE : équilibre alimentaire (niveau 2)

Programmes et moyens pédagogiques

• Objectifs

  OBJECTIFS

  • Acquérir les bases indispensables pour une bonne hygiène de vie

• Méthodes pédagogiques et modalités d'évaluation

  METHODES PEDAGOGIQUES(varient selon le thème du stage)

  • Jeux de rôles
  • Débriefings individuels
  • Travaux personnalisés et en sous-groupes

   

  MODALITES D'EVALUATION

  • Mises en situation
  • Etudes de cas
  • Exercices pratiques

   

• Programme

  Accueil des participants
  Présentation du stage
  Analyse des attentes de chacun

  Rappel des bases de la diététique

  •  Équilibre alimentaire
  • Classification des aliments
  • Plan alimentaire

  Apports recommandés

  •  Mise en pratique du PNNS
  • Étiquetage nutritionnelle, choix des
    aliments

  Etude de cas

  •  Mise en situation de suivi de clientèle
  • Correction des erreurs alimentaires  
  • Différentes approches en fonction de la clientèle visée

  Nutrition et santé 

  • sensibilisation aux régimes sans gluten, sans lactose et autres allergènes

   

  Evaluation du stage
  Bilan du stage
  Remise des certificats de stage

   

  IMPORTANT :

  Pour participer à ce deuxième niveau, il est préférable d’avoir validé les prérequis du stage Diététique niveau 1.

   

   

• Nos formateurs

  Tous nos intervenants sont des professionnels, pédagogues et experts dans leurs secteurs d’activité.

• Certificat de participation

  Un certificat de formation très apprécié des employeurs vous est délivré en fin de stage.